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清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹

2019-09-25  來源:  【字體:  

  梭子蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷凈蟹殼外部,蒸鍋中放入適量清水,把洗凈的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋,大火燒開鍋中的水,水開后15分鐘左右即可關火,梭子蟹盛盤,把姜切絲,在碗里倒入醬油和姜絲,蟹肉沾上蘸料食用即可。

清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹

  如何做清蒸螃蟹

  食材:

  梭子蟹2只,姜1塊,醬油適量,蘸料

  清蒸螃蟹的做法:

  1.先將梭子蟹放在盆中沖洗,用小刷子仔細刷凈蟹殼外部,做好準備工作后就在蒸鍋中放入適量清水。

清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹

  2.把洗凈的梭子蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋,大火燒開鍋中的水,水開后15分鐘左右即可關火,梭子蟹盛盤。

清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹

  3.把姜切絲,在碗里倒入醬油和姜絲,蟹肉沾上蘸料食用即可。

清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹

  小貼士:

  螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。

清蒸螃蟹的做法 如何做清蒸螃蟹

  清蒸螃蟹是一道滬菜,做法也是很簡單的,做出來口味鮮香,深受大眾喜愛,吃的時候蘸上蘸料味道更好。

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