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螃蟹粥的做法 怎么做螃蟹粥

2019-09-25  來源:  【字體:  

  白米清洗干凈,鍋里加入清水,將白米放進去,加姜片,大火燒開,螃蟹洗凈,控干水分,切開,準備好蔥花,白米粥塊煮開的時候,放入切好的螃蟹,繼續熬煮,加入食鹽攪拌均勻,小火熬煮15分鐘,加蔥花拌勻即可。

螃蟹粥的做法 怎么做螃蟹粥

  怎么做螃蟹粥

  主料

  白米150g,螃蟹300g,香油5g

  輔料

  鹽5g,蔥花適量

  螃蟹粥的做法

  1.白米清洗干凈,鍋里加入清水,將白米放進去,加姜片,大火燒開;

  2.螃蟹洗凈,控干水分,切開;

  3.準備好蔥花,白米粥塊煮開的時候,放入切好的螃蟹,繼續熬煮;

  4.加入食鹽攪拌均勻,小火熬煮15分鐘,加蔥花拌勻即可。

  小貼士:

  熬粥的過程中,一定要邊煮邊攪動,否則很容易粘鍋。

  螃蟹一定要洗干凈,蟹殼里面的沙袋要去掉。

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